Glutenvrije oranje cake

Name: glutenvrije oranje cake
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 4-6
Ingredients: 2 sinaasappels; 4 eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die agave nectar bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geblancheerd amandelmeel; 1/2 theelepel Keltisch zeezout; 1 theelepel bakpoeder

Deze glutenvrije oranje cake is mijn versie van Claudia Roden's Gateau a l'Orange.Deze vochtige feesttaart is een ideaal gerecht voor vakantiefeesten. Eet je hart vol Starbucks! / Oranje-cake /

Ingrediënten

Bereiding

Was de sinaasappels en kook ze geheel gedurende 1 ½ uur, of tot ze zacht zijn.
Plaats de sinaasappels in een keukenmachine en meng tot een gladde massa.
Verwerk in eieren, agave, amandelmeel, zout en bakpoeder tot het goed is gemengd.
Giet het beslag in een ingevette centimeter ronde taartvorm.
Bak op 375 ° gedurende 45-50 minuten, totdat een tandenstoker die vastzit in het midden er schoon uitziet.
Dienen.