Glutenvrije wafels

Mijn man, die niet glutenintolerant is, en ik heb deze elke zaterdagmorgen. Hij vindt deze leuker dan degenen die gemaakt zijn met "echte" bloem! Dit recept kan indien nodig gemakkelijk worden gehalveerd of vermenigvuldigd. Deze zijn ook uitstekend te gebruiken als sandwichbrood, slordig Joe-open-gezichtsbrood, (beter als u de suiker weglaat en gewone melk gebruikt in plaats van karnemelk); aardbeientortrok, enz. Koel resten en warm ongeveer 15-20 seconden in de magnetron voordat u de broodjes vult.