Gobbler cakes

Name: gobbler cakes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte vulling bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die fijngehakte gekookte kalkoen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen cornflakes; 1 eetlepel canola-olie; Cranberrysaus en kalkoensaus, optioneel

Ik zag een chef-kok crabcakes maken en besloot om het te proberen met kalkoen en vulling. Nu vragen de kinderen ze het hele jaar door, dus ik koop gekookte kalkoen.-Suzee Krebs, Brielle, New Jersey

Ingrediënten

1 groot ei
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte vulling bevat
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die fijngehakte gekookte kalkoen bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde veenbessen

Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gemalen cornflakes
1 eetlepel canola-olie
Cranberrysaus en kalkoensaus, optioneel

Bereiding

Meng in een grote kom eieren, vulling, kalkoen, veenbessen en mayonaise. Vorm in acht 0,5-inch dikke pasteitjes. Gum met gemalen cornflakes.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg patties in partijen toe; kook 3-4 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.Zorg ervoor warm, met cranberrysaus en jus indien gewenst.