Goede oude gingersnaps

Name: goede oude gingersnaps
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel kruidnagel; 1 theelepel gember (meer indien gewenst); extra suiker, om te rollen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter of een kop met een inhoud van 190 ml met margarine; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; extra suiker, om te rollen

Ik heb gebakken sinds ik een tiener was en dit waren de eerste koekjes die ik ooit heb gemaakt. Favorieten tot op de dag van vandaag! Alleen zodat je het weet; het is beter om de gember aan de smaak toe te voegen. Ik wil zelf graag extra toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef de eerste zes ingrediënten samen.
Crème suiker en bakvet; voeg ei en melasse toe.
Voeg droge ingrediënten toe en meng goed.
Vorm walnoot-en-klare ballen en rol in een beetje suiker.
(kan in de koelkast worden gezet als het een beetje kleverig is, of gebruik een beetje meel).
Plaats op ingevette bakplaat.
Bak ongeveer 15 minuten op 350 graden.