Goede oude vleespastei

Name: goede oude vleespastei
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2.5 receptgebak voor een taarttaart van 23 centimeter met enkele korst; 3 eetlepels margarine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 aardappel, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/3 liter rundvleesbouillon; 1 wortel, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwten bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekubeerd gekookt of overgebleven rundvlees bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Rol de taartkorst op een licht met bloem bestrooid oppervlak uit tot een cirkel van 30 centimeter. Zet opzij.
Smelt margarine in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappel en de ui toe en bak tot de ui zacht is, maar niet bruin. Kleur het meel over het mengsel en roer tot het geheel is gemengd. Breng het op smaak met oregano, zwarte peper en knoflookpoeder. de runderbouillon en voeg de erwten, wortel en rundvlees toe. Breng aan de kook. Breng het mengsel over naar een kom met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal en plaats het deeg eroverheen. Snijd de spleten voor stoom en de fluit de randen.
Leg het op een bakplaat en bak het 25 à 30 minuten, of totdat de korst goudbruin is. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.