Goedkope en gemakkelijke chili van diane

Name: goedkope en gemakkelijke chili van diane
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 ui, gehakt; 1/2 paprika, gehakt; 1 eetlepel gebottelde knoflook; 3 (425 gram) blikjes pinto bonen (of rood, zwart of een mix, naar keuze, ongedraineerd); 1 (198 gram) kan groene blokjes in blokjes snijden; 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1 -2 theelepelsuiker; 1 streepje Worcestershire-saus; zout en peper; Louisiana hete saus, naar smaak

Een eenvoudig, flexibel weekavondrecept. Verhoog / verminder chili-poeder en pepers naar uw smaak. Heerlijk met geraspte kaas of in blokjes gesneden avocado.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 ui, gehakt
1/2 paprika, gehakt
1 eetlepel gebottelde knoflook
3 (425 gram) blikjes pinto bonen (of rood, zwart of een mix, naar keuze, ongedraineerd)
1 (198 gram) kan groene blokjes in blokjes snijden
1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden

1 eetlepel chilipoeder
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel gedroogde oregano
1 -2 theelepelsuiker
1 streepje Worcestershire-saus
Zout en peper
Louisiana hete saus, naar smaak

Bereiding

Crumble gemalen rundvlees in hete 34 liter Nederlandse oven of geschikte pan op middelhoog vuur. Voeg bij het bruinen ui, paprika en knoflook toe.Kook tot de ui doorschijnend is.
Voeg bonen (ongedraineerd), chilipepers, tomaten en kruiden toe. Keer terug naar de kook en zet het vuur lager om te laten sudderen.
Laat 20 minuten sudderen om de smaken te mengen. Proef en pas kruiden aan zoals nodig.