Gouda fondue

Name: gouda fondue
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; 1 theelepel vers citroensap; 113 gram oude Goudse kaas (korst bijgesneden); 113 gram oude Goudse kaas (korst bijgesneden); 2 eetlepels maizena; 2,5 centimeter vers geraspte nootmuskaat; 2,5 centimeter cayennepeper

Maak en deel dit Gouda Fonduerecept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met droge witte wijn
1 theelepel vers citroensap
113 gram oude Goudse kaas (korst bijgesneden)
113 gram oude Goudse kaas (korst bijgesneden)

2 eetlepels maizena
2,5 centimeter vers geraspte nootmuskaat
2,5 centimeter cayennepeper

Bereiding

Combineer wijn en citroensap in een kleine pot op middelhoog vuur.
Meng alle kazen en maizena in een grote kom.
Wanneer de wijn kookt, voeg je langzaam het mengsel van kaas en maïzena toe en zwaai je continu tot een gladde massa.
Kruid met nootmuskaat en cayennepeper.
Breng over naar een kleine slowcooker die op laag staat en serveer met de selectie van dippers. De instelling moet maximaal 1 uur op de lage stand staan.
Mogelijke dippers - broccoli, bloemkool, appels, peren, gekookte kleine aardappelen, in blokjes gesneden brood.