Kaas, garnalen en champignonquiche

Name: kaas, garnalen en champignonquiche
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Pie, 4-6
Ingredients: 3 plakjes spek; Een kop met een inhoud van 80 ml met paddenstoel, in plakjes; 2 theelepels uien, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gruyere-kaas, versnipperd; 400 gram kleine garnalen; 1 eetlepel boter; 5 eieren, lichtjes geslagen; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; 1/2 theelepel witte peper; 23 centimeter diepe schotel taart schelpen

Maak en deel dit recept met kaas, garnalen en champignonquiche van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Bak het spek in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder bacon en afvoer op papieren handdoek.
Smelt de boter in een middelgrote koekenpan, bak de champignons en de uien tot ze zacht zijn.
Verkruimel spek in taartschaal, besprenkel champignons, uien, garnalen gelijkmatig over spek.
Combineer eieren, room, kaas en peper in een middelgrote kom en klop goed. Giet in de taartvorm.
Bak totdat het mes in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 35 tot 40 minuten.