Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
In the Kitchen with Iesha
Gouden gebakken maisbrood
Dit is het recept dat ik al jaren gebruik om Fried Cornbread te maken, en dankzij Connie Lea erover te vragen ga ik het posten.) Ik vond het originele recept op de achterkant van een zak met Martha White Yellow Cornmeal Self -Rising maïsmeelmix, maar ik heb het type melk dat werd gebruikt veranderd. Als je wilt kun je een beetje fijngehakte ui aan het beslag toevoegen, maar probeer eerst de manier waarop het eerst is geschreven en zie wat je denkt .:) Kooktijd is voor elke cornbread-pattie. Bij (aka ZAAR) op 24/2/11 ingediend
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eieren, lichtjes geslagen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die karnemelk bevat (originele gebruikte gewone volle melk)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gesmolten bakvet (kan gespannen spekdruppels gebruiken)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met zelfrijzende maïsmeelmix (gebruik alstublieft geel, zou geen bleek maïsbrood willen hebben)
Bereiding
-
Meng in een grote kom alle ingrediënten, goed mengen.
-
In een grote gietijzeren koekepan (kan een gewone koekenpan gebruiken), verwarm je een kopje met een inhoud van 130 ml dat het bakvet op middelhoog vuur bevat tot het warm is maar niet rookt.
-
Als de olie heet is, voeg dan 80 liter per keer toe, (als het beslag te dik lijkt, voeg ongeveer 60 liter water toe) strooi het beslag uit tot ongeveer 2/3 centimeter dik.
-
Bak totdat het beslag begint te borrelen en de randen enigszins droog lijken, til de rand een beetje op om te zien of ze goudkleurig zijn (ongeveer 4 minuten).
-
Als dat zo is, draai en verkleur de andere kant.
-
Na het verwijderen van koekepan, boter en warm houden.
-
Herhaal vanaf stap 3 met de resterende beslag.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBroodkipfilet, teentjes knoflook, roomkippensoep, kaas, spinazie, melk, boter, kaas, zout, meel, melk, eieren, boter, zout,chicken florentine crepe (ihop's copycat) -
10 minBroodboter, kaas, teentje knoflook, rosmarijn, brood,rozemarijn parmezaan frans brood -
35 minBroodmeel, soda-, poeder, suiker, boter, ei lichtjes, vanille, bananen, melk, ahornsiroop,bananenmuffins uit New England -
65 minBroodboter, suiker, karnemelk, meel, soda-, poeder, zout, appels, appelmoes, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, piment, gember, pecannoten, suiker, vanille, zout, melkhoeveelheden moeten mogelijk worden aangepast,vochtige magere appeltaart cake
Ik vond het geweldig