Gouden kolacky (cookies)

Name: gouden kolacky (cookies)
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 113 gram roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; fruitconserven

Maak en deel dit Golden Kolacky (Cookies) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer boter en roomkaas in een grote kom; klop tot een gladde en romige massa.
Voeg geleidelijk het meel toe aan het botermengsel, meng tot het mengsel zacht deeg vormt.
Verdeel het deeg doormidden; wikkel elke helft in plasticfolie. Koel tot stevig aan.
Verwarm de oven voor op 375. Rol het deeg uit, ½ per keer op een met bloem bestoven oppervlak, tot 1/3 centimeter dikte. Snijd in vierkantjes van 7,66 centimeter.
Schep 1 theelepel conserven in het midden van elk vierkant. 2. Maak twee tegenover elkaar liggende hoeken tot het midden; centimeter samen stevig om te verzegelen. Vouw de afgedichte tip naar een kant; centimeter om te verzegelen.
Plaats 2.5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaat. Bakken 10-15 minuten of tot ze lichtbruin zijn.