Gouden vijf-spice kleverige kip

Name: gouden vijf-spice kleverige kip
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kippenboutjes, huid erop; 8 kippenboutjes, huid erop; 4 eetlepels arachideolie; 6 knoflookteentjes, fijngehakt; vingerlengte stuk verse gember, geraspt; 4 eetlepels shaohsing rijstwijn of 4 eetlepels droge sherry; 4 eetlepels lichte sojasaus; 4 eetlepels heldere honing; 4 theelepels vijfkruidpoeder

Maak en deel dit Golden Five-Spice Sticky Chicken-recept uit.

Ingrediënten

8 kippenboutjes, huid erop
8 kippenboutjes, huid erop
4 eetlepels arachideolie
6 knoflookteentjes, fijngehakt
Vingerlengte stuk verse gember, geraspt

4 eetlepels shaohsing rijstwijn of 4 eetlepels droge sherry
4 eetlepels lichte sojasaus
4 eetlepels heldere honing
4 theelepels vijfkruidpoeder

Bereiding

Klop de marinade-ingrediënten bij elkaar.
Leg de kip in een schaal en giet de marinade erover, meng om hem te omhullen.
Dek af en laat afkoelen gedurende minimaal 20 minuten of maximaal 24 uur als je tijd hebt.
Verwarm de oven op 180/160/gasoven 4. Haal de kip uit de marinade in een braadslee (ik raad je aan om het met folie te bestrijken). Bestrijk 40 minuten, giet dan over de overgebleven marinade en bak nog eens 30 minuten tot goud en plakkerig.