Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CoyoteChile
Goulash van varkensvlees en zuurkool
Maak en deel dit recept van Goulash voor varkensvlees en zuurkool uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram varkenspeed (in blokjes)
-
Een beker met een inhoud van130 ml die meel bevat (voor baggeren)
- 60 liter olijfolie
- 4 middelgrote uien (fijngehakt)
- 5 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 kleine groene paprika (fijngehakt)
- 2 eetlepels hete paprika (of naar smaak)
- 2 eetlepels hete paprika (of naar smaak)
- 1/2 liter kippenbouillon
- 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden
-
Een kom met een inhoud van1 liter met zuurkool (gespoeld, droog geperst)
- 2,5 centimeter suiker
- 1 laurierblad
- Zout en peper naar smaak)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die zure room bevat (voor garnering)
- 3 eetlepels peterselie (voor garnering)
Bereiding
-
Baggervlees met bloem.
-
Verhit olie in een grote koekenpan, voeg het vlees toe en kook tot het goed bruin is.
-
Verwijderen en opzij zetten.
-
Bak in dezelfde koekepan ui, knoflook en groene peper gedurende 5 minuten.
-
Voeg beide paprikas toe en kook 2 minuten. Voeg het vlees toe aan het uienmengsel en roer.
-
Voeg bouillon, tomaten, zuurkool, suiker, laurier, zout en peper toe.
-
Dek af en sudder gedurende 1,5 uur.
-
Verwijder laurierblad
-
Serveer met zure room en peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minVarkensvleesvarkenskoteletten, suiker, boter, sojasaus,smakelijke bruine suiker varkenskoteletten -
75 minVarkensvleesvarkensvlees zou kunnen rundvlees, melk, ei, brood, teentjes knoflook, oregano, peper, zout, kruidenzout, peper, ui, Worcestershire saus, kaas, tomaten, tomaten, tomaten, venkel, baai, suiker, oregano, zout, peper, knoflook poeder, ui, wijn, kaas, tijm, paprika poeder,mijn favoriete gehaktballen en saus -
21 minVlees en gevogeltekippenborst vlees, ui, mayonaise, ei, meel, zout peper, olie-,filet pannenkoeken -
50 minVlees en gevogeltekippenborst helften, barbecuesaus, spek, brood, ranch dressing, kaas, avocado,dan's favoriete broodje kip
Ik vond het geweldig