Goulash van varkensvlees en zuurkool

Maak en deel dit recept van Goulash voor varkensvlees en zuurkool uit.

Baggervlees met bloem.
Verhit olie in een grote koekenpan, voeg het vlees toe en kook tot het goed bruin is.
Verwijderen en opzij zetten.
Bak in dezelfde koekepan ui, knoflook en groene peper gedurende 5 minuten.
Voeg beide paprikas toe en kook 2 minuten. Voeg het vlees toe aan het uienmengsel en roer.
Voeg bouillon, tomaten, zuurkool, suiker, laurier, zout en peper toe.
Dek af en sudder gedurende 1,5 uur.
Verwijder laurierblad
Serveer met zure room en peterselie.