Gourmet grillen burgers

Name: gourmet grillen burgers
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; Bulk Italiaanse worst van 200 gram; 1/2 grote rode ui, gehakt; 2 Anaheim chili pepers, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 300 gram Münster-kaas, versnipperd; 1 ei; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel chilipoeder; zout en peper naar smaak

Deze burgers combineren rundvlees en worst met alle fixin's er gewoon in! Ze zijn gemaakt om buiten te grillen, maar kunnen ook gemakkelijk op een binnengrill worden gedaan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Meng het gehakt, de worst, de ui, de chili, de knoflook, de Münster, het ei, de Worcestershire-saus en het chilipoeder in een mengkom totdat het gelijkmatig is gemengd. Breng het op smaak met zout en peper en meng opnieuw. Vorm het vleesmengsel in 8 pasteitjes.
Kook op de voorverwarmde grill tot de hamburgers niet langer roze in het midden zijn, ongeveer 7 minuten per kant. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (70 graden Celsius) zijn.