Graham's low sugar orange almond bundt cake

Name: graham's low sugar orange almond bundt cake
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Splenda korrelig; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen, gehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; 0,25 theelepel slagroomtaart; 1 eetlepel suiker; 80 liter lichte olijfolie; Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die yoghurt zonder vet bevat; 2 theelepels vanille-extract; 130 liter vers sinaasappelsap; 130 liter vers sinaasappelsap

Zoals in Graham Kerr natuurlijk. Een andere van zijn recepten uit zijn kookboek 'Simply Splenda' werd in 2004 gepubliceerd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 º C met het rooster in het midden van de oven. Bevochtig een 9 "bundtpan met kookspray en stof dan licht met bloem.
In een middelgrote kom, combineer door het meel, bakpoeder, bakpoeder, zout, Splenda en amandelen te kloppen.
Klop in een andere kom het eiwit tot schuimend en voeg dan de room van de wijnsteen toe. Voeg toe tot de zachte pieken vormen en voeg de suiker toe. Blijf kloppen tot stijve pieken ontstaan.
In weer een andere kom, deze keer een grote, combineer je de olie, eiervervanger, yoghurt, vanille, sinaasappelschil en vruchtensap. Roer het bloemmengsel er voorzichtig in. Roer een lepel van het geklopte eiwit door het beslag om het lichter te maken en in te vouwen de overige.
Giet in de voorbereide pan en bak gedurende 25 minuten of tot de cake veerkrachtig aanvoelt en een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.
Gedurende 10 minuten in de pan afkoelen en daarna volledig op een rek depakelen en afkoelen.