Grampa dave's texas kettingzaag bar-b-que saus

Name: grampa dave's texas kettingzaag bar-b-que saus
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 40
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 2 knoflook, gehakt; 130 liter sinaasappelsap; 1/4 liter ciderazijn; 2 plakjes citroen; 2 plakjes citroen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met echte ahornsiroop; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels droge mosterd; 1 theelepel zout; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel paprika

Een pittig-zoete saus die lovende recensies heeft gekregen van iedereen die het heeft geprobeerd.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Roer het sinaasappelsap, ciderazijn, citroensap, plakjes citroen, ahornsiroop, worcestersaus, ketchup, melasse en bruine suiker erdoor.
Seizoen met droge mosterd, zout, rode pepervlokken, komijn en paprika.Snijder voor 45 minuten tot 1 uur.Verwijder de citroenschijfjes voor gebruik..