Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIANA G
Gratin van asiago, aardappel en spek
Maak en deel dit Asiago, Aardappel en Bacon Gratin recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe aardappelen in een pan; bedek met water; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur lager en laat 5 minuten of tot het bijna zacht is; uitlekken.
-
Bestrooi de aardappelen gelijkmatig met 1/4 theelepel zout; zet opzij en houd het warm.
-
Verwarm een sauspan gecoat met antikleef-kookspray op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalotten toe; roer/bak 2 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Strooi meel over sjalotten.
-
Voeg geleidelijk een kopje toe met een inhoud van 130 ml die melk bevat en roer met een garde totdat alles goed gemengd is.
-
Voeg geleidelijk een kom toe met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat en roer met een garde.
-
Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 9 minuten, en roer regelmatig totdat het dik is.
-
Haal de pan uit de warmtebron en voeg er 0.75 theelepel zout, Asiago-kaas, bieslook, peper en spek aan toe; roer om te combineren.
-
Doe de helft van de aardappelen in een centimeter vierkante ovenschaal die is gecoat met kookspray.
-
Giet de helft van de kaassaus over de aardappelen.
-
Top met de overgebleven aardappelen en kaassaus.
-
Strooi er Parmezaanse kaas overheen.
-
Bak in een 350 ° -oven gedurende ongeveer 35 minuten of tot de kaas bruisend en lichtbruin is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minAardappelaardappelen, wasabi pasta, water pasta, mayonaise, selderij, spek, ui, appel, munt ohba, zout peper,wasabi aardappelsalade
-
30 minAardappelaardappelen, boter, zout peper,roesti zwitserse aardappelpartjes
-
250 minAardappelaardappelen, boter, knoflookteentjes, denkend, paprika poeder, zout, peper, ui,langzaam geroosterde paprika aardappelen
-
40 minAardappelaardappelen, melk, boter, mierikswortel, zout,gepureerde rode aardappelen met mierikswortel
Ik vond het geweldig