Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LAURIE ABKEMEIER
Gratin van krabvlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram krabvlees, wit (van het lichaam)
- 3 eetlepels boter
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ui, fijngesneden (of lente-uitjes)
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, fijngesneden
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die melk bevat
- 1 eigeel, goed geslagen
- 2 eetlepels vers citroensap
Bereiding
-
In een zware pan, in een matige hitte, smelt u de boter, voeg uien en selderij toe.
-
Kook, onder af en toe roeren tot de uien zacht en transparant maar niet bruin zijn.
-
Roer de bloem erdoor, meng goed.
-
Voeg melk toe, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
-
Voeg peper, nootmuskaat, mosterd en kaas toe.
-
Haal de pot weg van de hitte.
-
Eidooier en citroensap kloppen.
-
Voeg dan krabvlees toe, meng goed.
-
Boterpan of individuele bakschotels.
-
Voeg ui/kaasmengsel toe aan bakblik.
-
Giet het eimengsel over alles heen.
-
Combineer kaas en broodkruimels, strooi over de bovenkant van het mengsel en voeg een scheutje paprika toe.
-
Bak op 170 graden gedurende 15 tot 20 minuten tot de bovenkant gegratineerd is, bruin en knapperig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minOne Dish Mealspek, ui, zuurkool, wortels, suiker, bouillon, wijn, peperkorrels, jeneverbessen, kruidnagel, baai, peterselie, braadworsten, varkenskoteletten, worst, aardappelen,zuurkool gesmoord met varkenskarbonades en worst
-
55 minOne Dish Mealshell macaroni, Chuck Chuck varkensvlees, ei lichtjes, kaas, brood, peterselie vlokken, teentjes knoflook, zout peper, spaghetti saus,gevulde schalen (gevuld met vlees)
-
85 minOne Dish Mealboter pompoen, crabapples kunnen Mcintosh vervangen, wortels, ui, selderij, teentje knoflook, olie-, habanero pepers leent zeker dieptesmaken, vooral kruiderij, suiker, kippenbouillon vind je dunner, kerrie, nootmuskaat, piment, gember, kaneel, kardemom, kokosnoot, cashewnoten, banaan, lente-ui, limoensap,geroosterde pompoen en kokos-kerriesoep
-
55 minOne Dish Mealolie-, wortel, selderij, ui, ham, knoflook, ham, bonen, tomaten, peper,1 uur ham en bonensoep
Ik vond het geweldig