Griekse komkommer - tomaat en uiensalade

Name: Griekse komkommer - tomaat en uiensalade
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: 4 grote rijpe tomaten, in achtsten gesneden; 2 komkommers, geschild, in plakjes; 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die kalamata-olijf bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die fetakaas bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 3 eetlepels rode wijnazijn; 60 liter olijfolie; zout en peper