Griekse linzensalade

Name: Griekse linzensalade
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (425 gram) blikjes bruine linzen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas; Fles van 0,5 (454 gram) Grieks, of een andere saladedressing met vinaigrettes; 1 Engelse komkommer, gepeld en in blokjes gesneden; 1 biefstuktomaat, in blokjes gesneden; 1 grote rode ui, in blokjes gesneden

Dit is een heerlijke salade of bijgerecht dat maximaal 3 dagen in de koelkast kan worden bewaard als het wordt afgedekt. Bevochtig met extra slasaus wanneer u klaar bent voor gebruik.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef linzen en plaats ze in een grote kom. Giet ze in 0,5 van de saladedressing en roer om te coaten. Plaats in de koelkast terwijl u andere groenten klaarmaakt. Voeg feta-kaas, komkommer, tomaat en rode ui toe. Bedek en zet 1 uur in de koelkast. .
Roer de overgebleven dressing aan de kant als u klaar bent om te serveren. Kan bewaard worden, afgedekt, gedurende maximaal 3 dagen in de koelkast.