Griekse zomerse salade (anamikti salata)

Name: Griekse zomerse salade (anamikti salata)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 -5 grote tomaten (gezaaid en in blokjes gesneden); 1 rode ui (in lange reepjes gesneden); 1 groene paprika (in lange reepjes gesneden); 1 groene paprika (in lange reepjes gesneden); 1 komkommer (gezaaid en in plakjes in centimeters gesneden); 15 -20 gevulde groene olijven; Een kopje met een inhoud van 30 ml met peterselie (fijngehakt); 1 theelepel oregano; zout en vers gemalen zwarte peper (naar smaak); 60 liter olijfolie (ongeveer)