Groen monster en lychee tnt

Snijd het spek in vieren. Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is en voeg dan het gesteente toe. Verdeel het spek gedurende 30 seconden en schakel dan het vuur af. Voeg de avocado toe terwijl het spek aan het koken is. en 1 eetlepel volle melk naar een blender en mix tot een gladde massa. Combineer 5 eetlepels avocadomengsel met 2 eetlepels gecondenseerde melk in een kleine kom. Spreid 1 kant van de 2 stukjes getrokken brood met boter. Zet het avocado-mengsel royaal op, maar niet zozeer dat het door het brood sijpelt, aan de ongeboorde kant. Je wilt het niet te doorweekt. Spat de bacon gelijkmatig over het avocadomengsel. Bedek met de andere ongeboterde kant van het brood om een ​​broodje te maken.

Verwarm een ​​grill- of grillpan op middelhoog vuur.

Grill de boterham met de beboterde kant naar beneden, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 à 2 minuten aan elke kant. Terwijl de sandwich grilt, voeg je 113 lychees, 85 gram wodka, 7 jalapenopeper en 85 gram lycheesap uit het blik toe, samen met en ijsblokje naar een blender. Blend om te combineren, giet het litchemengsel gelijkmatig in 4 shotglazen.

Verwijder de sandwich van de grill of grillpan naar een snijplank en snijd in vieren. Schud elk stuk sandwich op een bord met een lychee TNT-shotglas.

Cook's Note: Gebruik een spek of Fuerte-avocado, het beste in herfst/winter. Ik hou niet van de Hass-avocado.

Elke Chinese bakkerij heeft gesneden brood in een zak gesneden. Het is eigenlijk een zoetiger, lichter, luchtiger wit brood (geen tarwearoma).

Een kijker, die misschien geen professionele kok is, heeft dit recept verstrekt. De koks van de Food Network Keukens kunnen de resultaten niet weergeven.