Groene bonen met broodkruimels

Name: groene bonen met broodkruimels
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse groene bonen, gewassen en bijgesneden; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gekruide broodkruimels in Italiaanse stijl; 60 liter olijfolie; zout en peper naar smaak; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Mijn moeder gaf me dit recept. Het is al jaren in de familie. Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij - het is een zekere manier om mijn kinderen groene bonen te laten eten. Je kunt dit recept gemakkelijk verdubbelen.

Ingrediënten

400 gram verse groene bonen, gewassen en bijgesneden
130 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gekruide broodkruimels in Italiaanse stijl
60 liter olijfolie
Zout en peper naar smaak

1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel gedroogde oregano
1/4 theelepel gedroogde basilicum
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Meng de sperziebonen en 130 liter water in een middelgrote pan. Bedek en breng aan de kook.Laat de hitte tot medium inkoken en laat de bonen 10 minuten koken, of tot ze gaar zijn.Drain goed.
Plaats de bonen in een middelgrote serveerschaal en meng broodkruimels, olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder, oregano en basilicum. Meng het mengsel totdat de bonen zijn bedekt. Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.