Groene bonen met cranberry granaatappel glazuur

Name: groene bonen met cranberry granaatappel glazuur
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 600 gram verse groene bonen, bijgesneden; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 60 liter granaatappelsap; 3 eetlepels boter; 2 eetlepels witte balsamicoazijn; 1 eetlepel ahornsiroop; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat

Groene bonen zijn een populaire groente in ons huis. Ze krijgen een mooie geur van dit lichtzurige glazuur met vruchtensappen, azijn, ahornsiroop en kruiderijen. - Geraldine Saucier, Albuquerque, New Mexico

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in een Nederlandse oven de stoomkorf meer dan 1 liter water. Plaats de sperziebonen in de mand.Breng het water aan de kook.Laat de hitte opdwarmen om te laten sudderen; stoom, afgedekt, 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn.
Meng in een grote koekenpan sinaasappelsap, granaatappelsap, boter, azijn, siroop, sinaasappelschil en smaakmakers. Aan de kook brengen; kook tot de helft is gehalveerd. Doe de roombessen in de veenbessen. Voeg de bonen toe en gooi de vacht erin.