Groene bonen 'n' erwtensalade

Name: groene bonen 'n' erwtensalade
Total time: 10 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) diepvrieserwten, ontdooid; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met daarin ingevroren Franse bonen, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngesnipperde ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden pimientos; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 80 liter ciderazijn; 2 eetlepels water; 1/2 theelepel zout

Deze knapperige salade van Pat Walter uit Pine Island, Minnesota is in een handomdraai te maken met handige diepgevroren sperziebonen en erwten. Gedecoreerde pimientos voegen een vleugje kleur toe en het zoetzure verband geeft smaak aan deze aantrekkelijke worp.

Ingrediënten

1 pakket (454 gram) diepvrieserwten, ontdooid
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met daarin ingevroren Franse bonen, ontdooid
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte groene paprika
Een kopje met een inhoud van
80 ml met fijngesnipperde ui

Een kop met een inhoud van
60 ml met in blokjes gesneden pimientos
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
80 liter ciderazijn
2 eetlepels water
1/2 theelepel zout

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten.
Meng in een kleine kom de suiker, azijn, water en zout; roer tot de suiker is opgelost.
Giet over groenten; gooi om te coat.Refrigerate voor 3-4 uur.Serveer met een schuimspaan..