Groene haverpannenkoekjes voor st. Patrick's dag van meer met minder moeder

Als je geen karnemelk hebt, kun je 4 Tbl azijn afmeten, voldoende melk toevoegen om 4 c te maken, en laat dat 5 minuten zitten. Laat je ouderwetse havermoutpap in de karnemelk zitten. Je kunt snel kokende haver gebruiken en het weken overslaan. je geniet van 5 minuten, de textuur zal een beetje anders zijn dan een gewone pannenkoek, maar je kinderen zullen niet weten dat er haver in zit. Als je 2-3 minuten geniet, heb je nog steeds een haverkleurige textuur voor je pannenkoeken die ik net zoals.

Als u een eenvoudige siroop wilt maken: combineer 1 c water, 1 c suiker, roer om suiker op te lossen. Voeg 2 c gehakte/gesneden fruit toe (bosbessen, aardbeien, appels). Ongeveer 10 minuten, terwijl u uw pannenkoeken maakt .

Meng meel, bakpoeder, zout, kaneel (optioneel, hoeveelheid naar smaak aanpassen), tarwekiemen (ook optioneel, hoeveelheid naar smaak aanpassen) en bruine suiker. Je zou de suiker moeten kunnen verlagen, maar ik heb het niet geprobeerd.

Meng in een andere kom het ei, de appelmoes, de voedselkleurstof en het karnemelk/havermengsel. Op de foto's zie je het groen dat ik van 10 druppels heb gekregen, misschien wil je meer kleur toevoegen.

Roer nat in droog totdat het bevochtigd is.

Giet door Een kopje met een inhoud van 80 ml op een ingevette hete grillplaat op 350. Draai aan wanneer er zich luchtbellen vormen. Ik vond met dit recept dat ze vaak werden gedaan toen de eerste bubbel knalde. Kook tot de tweede zijde goudbruin is.

Ik leg mijn pannenkoeken op een bakplaat in een warme oven totdat ze allemaal klaar zijn.

We serveerden met appelmoes, aardbeien eenvoudige siroop, poedersuiker of ahornsiroop. Je kunt ook melasse proberen.