Groene pizza

Name: groene pizza
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1/4 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; 2 eetlepels canola-olie; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met verse babyspinazie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin bereide pesto; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die grof gesneden verse broccoli bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte groene paprika; 2 groene uien, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Toen ik nadacht over wat mijn familie graag eet en wat ik graag kook, was het antwoord pizza! -Dana Dirks, San Diego, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom gist op in warm water. Voeg de Parmezaanse kaas, olie, suiker, basilicum, zout, bloem voor alle doeleinden en 190 liter volkoren meelbloem toe. Houd tot een gladde massa. Voeg voldoende resterend volkorenmeel toe om een zachte massa te vormen. deeg (het deeg zal kleverig zijn).
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Cover en laat rusten gedurende 10 minuten.
Rol het deeg in een 16-in.x 12-in.rechthoek.Transfer naar een bakplaat bekleed met koken spray; randen iets opbouwen. Bestrooi het deeg met een vork. Bak op 375 ° gedurende 8-10 minuten of tot het lichtbruin is.
Breng intussen in een grote pan 0,5 in water aan de kook. Voeg spinazie toe; Bedek en kook gedurende 3-5 minuten of tot verwelkt. Verdun en plaats in een keukenmachine. Voeg pesto toe; bedek en verwerk tot het gemengd is.
Verspreid over pizzabodem. Bedek met broccoli, groene paprika, groene ui, knoflook en mozzarella. Bebak 10-12 minuten of tot de kaas is gesmolten.