Groene split erwt curry soep

Opnieuw bewerkt dankzij de recensie: een gekruide splitpenwtensoep. De kooktijd is afhankelijk van hoe u de groenten kookt. De kooktijd hier is slechts een gok, 6 en 1/2 uur op hoog werkte goed in de pot

Terwijl het water aan het verwarmen is, sorteer je alle ongewenst materiaal uit de gedroogde groene spliterwten. Spoel erwten goed door en voeg het aan het verwarmde water in de slowcooker toe.
Was en schil de uien en de wortels. Dobbel en plaats in crockpot.
Was en snijd selderij en voeg toe aan de uien en wortels. Reinig en crush of mince knoflook en voeg het toe aan de rest van de groenten in de crockpot.
Voeg alle smaakmakers en het citroensap toe aan de slowcooker en meng goed.
Dek af en laat het op een hoge stand. Roer af en toe om te zien of er meer hete bouillon/water nodig is voor de gewenste consistentie.
Laat het 6 tot 0,5 uur koken of tot het op de gewenste dikte is.
Serve!

Ik vond het geweldig