Groene tomatenspiralen

Deze hoeven niet in spiralen gesneden te worden; snijd in plaats daarvan de groene tomaten in dunne plakjes. (Ik heb een gadget die aardappelen, uien, enz. in lange spiralen snijdt, zoals gekruide frietjes, en vroeg me af hoe het zou kunnen met een groene tomaat. Het deed geweldig!). Deze kun je het beste goed eten. na het frituren, omdat ze de neiging hebben hun knapperigheid te verliezen, des te langer ze zitten. Ik serveer ze met ranchdressing.