Groenten a la Provence

Maak tijdens het opwarmen je groenten klaar.

Reinig en snij de aardappelen doormidden. Schil de pastinaak en hak ze in stukjes. Reinig en hak de ui fijn.

Doe de gesneden groenten in een grote kom en giet de olie over hen en gooi. Voeg de kruiden en smaakmakers toe en gooi opnieuw om ervoor te zorgen dat alle groenten bedekt zijn met de kruiden.

Spuit de voering in de oven met olie.

Grill ongeveer 10 minuten op medium, maar controleer ze rond de 5 minuten om te zorgen dat ze niet branden, als ze het vuur een beetje lager zetten; draai en gril dan de groenten nog 5 minuten. Test met een vork om te zorgen dat de groenten zacht zijn.

Serveer warm.

Bon Appetit!