Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mn1234
Groentesoep met worteldobbels
Maak en deel deze groentesoep met het recept met wortelbollen van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gehakte uien
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte wortel
- 3 selderibroodjes, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels canola-olie
- 3/4 liter plantaardige bouillon
- 4 middelgrote aardappelen, gepeld en in plakjes
- 4 middelgrote tomaten, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1/4 liter koud water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte kool
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met diepgevroren erwten
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die een bakmix met minder vet bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met geraspte wortel
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie
- 1/4 liter koud water
- 10 eetlepels versnipperd cheddarkaas met verminderd vetgehalte
Bereiding
-
Bak de uien, wortelen en bleekselderij in een oven gedurende 6-8 minuten of tot ze knapperig zijn.
-
Roer de bouillon, aardappelen, tomaten, knoflook, zout en peper erdoor en breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager, dek af en laat 15-20 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn.
-
Meng in een kleine kom bloem en water tot een gladde massa en roer in een plantaardig mengsel, breng aan de kook, kook en roer 2 minuten of tot het ingedikt is.
-
Roer de kool en erwten erdoor.
-
VOOR DE WORTELPUNTEN.
-
Meng in een kleine kom de bakmix, de wortels en de peterselie.
-
Roer in water tot het is bevochtigd en laat het vervolgens in 10 heuvels vallen op sudderende soep.
-
Dek af en laat 15 minuten sudderen of totdat een tandenstoker die in een bol is gestoken er schoon uitziet.
-
Garneer met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKaaskaas, avocado, maïs, salsa, koriander,de beste dip ooit van Paul Newman
-
20 minKaaskaas, kaas, boter, knoflook, peper, citroensap, pijnboompitten, walnoten, pesto saus, tomaten, basilicum,geweldige kaas torta
-
45 minKaasmayonaise, appelazijn, mosterd-, paprika poeder, teentjes knoflook, zout peper, spek, aardappelen, erwten, ui, kaas, eieren, radijs, zout peper,aardappel salade met zeven lagen
-
30 minKaaspasta, tomaten, druif, basilicum, balsamico azijn, sjalotten, olijven, mosterd-, knoflook, zout, peper, olie-, kaas,strikjes met tomaten, feta en balsamico dressing
Ik vond het geweldig