Gyro fakeout

Name: gyro fakeout
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 1 kleine ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zuurkool, gespoeld en goed gedraineerd; 2 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met zure room; 3 eetlepels mayonaise; 2 soeplepels bereide ranch saladedressing; 1 kleine tomaat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte komkommer; 4 pitabroodjes (15 centimeter), gehalveerd en verwarmd; Geraspte sla

Deze zijn zo goed! Iedereen zal houden van deze stevige, smaakvolle handhelds. - Wanda Allende, Orlando, Florida

Ingrediënten

400 gram gemalen kalkoen
1 kleine ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zuurkool, gespoeld en goed gedraineerd
2 eetlepels bruine suiker
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
170 ml met zure room

3 eetlepels mayonaise
2 soeplepels bereide ranch saladedressing
1 kleine tomaat, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte komkommer
4 pitabroodjes (15 centimeter), gehalveerd en verwarmd
Geraspte sla

Bereiding

In een grote koekenpan, kook de kalkoen, ui, zuurkool, bruine suiker en zout op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
In een kleine kom de zure room, mayonaise en slasaus combineren. Roer de tomaat en de komkommer erdoor. Vul pita helften met kalkoenmengsel, sla en saus.