Habas con jamandoacute; n (tuinbonen met ham) - Spanje

Dit is een heerlijk gerecht dat het beste gemaakt is met verse tuinbonen en door bergen gekookte Serrano-ham. Het werkt het beste met grote lente-uitjes of lente-uitjes, die een zachtere smaak hebben dan normale uien. Ik vermoed het wel eens. Gepost voor Zaar World Tour III

Verwarm eerst de olie in een koekenpan en voeg dan de gesnipperde ui en knoflook toe.
Bak zachtjes tot het zacht is en voeg de ham toe en bak nog 5 minuten.
Voeg de tuinbonen toe en roerbak nog een paar minuten.
Bedek de braadpan en draai het vuur laag.
Kook op laag vuur tot de bonen zacht zijn (voeg indien nodig een beetje water toe).
Breng op smaak met zout.