Half gebakken aardappelen

Name: half gebakken aardappelen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 -4 aardappelen, 0,5 aardappel per portie voor russets (elk type, maar de kooktijd zal variëren); 3 - 4 eetlepels boter of 3 - 4 eetlepels margarine; knoflook zout; gedroogde peterselievlokken

Maak en deel dit recept met half gebakken aardappelen van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de aardappelen in de lengte doormidden en prik het vlees met een vork of mes. Verwarm de oven op 350. Voeg een voorverwarmingsoven 3-4 eetlepels boter of margarine toe aan een bakplaat of ovenschaal en smelt in de oven (voor 4 aardappelhelften moet je heb een ruime hoeveelheid boter of margarine die de bodem bedekt).
Wanneer de boter is gesmolten, verwijder de pan en voeg een ruime hoeveelheid knoflookzout toe. Voeg de peterselie toe en leg de aardappelen met de bovenkant naar beneden in de boter.
Bak totdat de aardappelen zacht zijn en het vlees van de aardappel bruin is (ongeveer 35-40 minuten voor middelgrote Russet-aardappelen).
Kan in de magnetron worden gedaan (ongeveer 15 minuten, maar regelmatig controleren).