Ham ..... een ham met cola glazuur

Name: ham ..... een ham met cola glazuur
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (1,8 2,2 kilogram) been in ham; 1 ui, gehalveerd; 2 liter cola; Een beker met een inhoud van 130 ml die hele kruidnagels bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 1 eetlepel melasse; 2 theelepels mosterd, kracht; 2 eetlepels bruine suiker

Deze ham heeft een geweldige kleur bij het bakken en het gebruik van de cola om het glazuur te maken.Zeer vochtig en een goede smaak.Gewoon niet te veel koken. Ik heb dit voor een pokereeks gemaakt! Onnodig te zeggen dat er niets anders over was dan het bot. Uitstekend voor restjes wanneer er een deel van het vlees niet de eerste keer in de buurt is gegeten.

Ingrediënten

Bereiding

Was de ham goed.In een grote pan of rooster op het fornuis plaats je de ham met de huid naar beneden, voeg je de gehalveerde ui toe en giet je de cola over de ham. Aan de kook brengen, verminderen om te laten sudderen, het deksel erop zetten en koken gedurende 2,5 uur.
Verwarm de grill voor op 500. Haal de ham uit de pan, bewaar de. Laat de ham een beetje afkoelen. Vind de hamschil in diamantvormen en voeg de kruidnagel toe aan elke snede.
Meng in een kleine kom de barbecuesaus, melasse, mosterd en suiker goed. Spreid de saus over het kruidnagel en probeer ze niet af te slaan! Bak op de grill gedurende 10 minuten of tot het een donkerdere bruine tint en bubbel kleurt. Haal van de grill en zet apart. Train de ui van de sudder om te verminderen en serveer met ham.

Blogs die misschien interessant zijn

hoewel u het niet dagelijks zou moeten eten heeft prosciutto zijn verdiensten

is een ham slecht om te eten tijdens bodybuilding

is het gezond om ham te eten

sandwich met gezonde ham en kaas

zijn nitraten en nitrieten in voedingsmiddelen schadelijk

Ik vond het geweldig

Ham ..... een ham met cola glazuur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies