Ham en brie broodjes

Name: ham en brie broodjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/2 theelepel witte wijnazijn; 1 pakket (227 gram) rond Brie-kaas; 6 Engelse muffins, split; Geschoren deli-ham van 300 gram; 12 plakjes tomaat

Engelse muffins zijn een leuke afwisseling voor deze klassieke Franse sandwich.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de mayonaise, mosterd, knoflook en azijn tot het gemengd is. Snijd de Brie horizontaal in drie rondes; snijd elke ronde in acht wiggen.
Leg Engelse muffins met de goede kant op een met folie beklede 15x10x1-inch bakpan. Strijk 3-4 minuten van het vuur gedurende 2 minuten of tot ze licht geroosterd zijn
Verspreid muffins met mayonaisemengsel.Gelaag met ham, tomaat en kaaswiggen. Strijk 3-4 minuten van het vuur gedurende 5 minuten of tot de kaas is gesmolten.