Ham en chili brunch pizza

Name: ham en chili brunch pizza
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (369 198 gram) bereide pizzakorst (u kunt hier uw eigen zelfgemaakte korst vervangen als u dat wenst); 6 eieren; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met julienne gesneden reepjes gekookte ham; 1 (128 gram) kan groene pepers fijnhakken; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde monterey jack kaas of een kom met een inhoud van 3/8 liter met monterey jack pepper cheese; 2 eetlepels gehakte verse koriander, indien gewenst

Maak en deel dit Ham en Chili Brunch Pizza recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 425 * F. Smeer een 36 centimeter pizzapan in met bakvet. Rol het deeg uit de pan en plaats het in de pan. Begin in het midden en druk het deeg uit tot de rand van de pan om korst te vormen. Bak 6 tot 8 minuten of tot de korst bruin begint te worden.
Klop in de middelgrote kom eieren, zout en peper.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de eieren toe. Kook, roer vaak 1 tot 2 minuten tot het stevig maar nog steeds vochtig is.
Verwijder gedeeltelijk gebakken korst uit de oven. Spoon en spreid de eieren over de korst. Top met ham, Spaanse pepers en kaas.
Keer terug naar de oven en bak 8 tot 12 minuten langer of tot de korst diep goudbruin is. Pronk met koriander voor het serveren, indien gewenst.