Ham en eierdolfijnen

Name: ham en eierdolfijnen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 60 liter water; 5 theelepels boter; 5 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1 ei; 1/8 tot 1/4 theelepel karwijzaad; VULLING:; 5 theelepels boter; 5 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels groene paprika gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 1 hardgekookt groot ei, gehakt; 2 eetlepels groene paprika gehakt; 1 theelepel in blokjes gesneden pimientos, optioneel

"Ik heb dit lekkere, veranderlijke recept voor overgebleven ham zo lang bewaard, ik weet niet meer waar het vandaan is gekomen", herinnert Barbara Kemmer zich in Rohnert Park, Californië. "Maar mijn man vindt het gewoon heerlijk!"

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een kleine steelpan water en boter aan de kook. Voeg bloem in één keer toe; roer tot een gladde bal ontstaat. Haal van het vuur; laat het 5 minuten staan. Voeg het ei toe; sla goed. Blijf kloppen tot het mengsel glad en glanzend is. Roer in karwijzaad.
Druppel rond met een kop met een inhoud van 60 ml die 3 in.apart op een ingevette bakplaat bevat. Bak op 400 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder naar een rooster. Onmiddellijk rookt u open; gooi zacht deeg van binnen weg.Cool.
Voor het smelten, in een pan, smelt u boter; Roer de bloem, zout en peper erdoor tot het glad is. Voeg melk toe. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1-2 minuten of tot ingedikt. Voeg, indien gewenst, ham, hard gekookt ei, groene peper en pimientos toe; warmte door. Schenk in rookwolken; vervang tops.