Ham en eieren in een muffinblikje

Name: ham en eieren in een muffinblikje
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 6 sneetjes ronde ham van goede kwaliteit; 6 eieren; zout en peper; 6 theelepelsroom; Parmezaanse kaas, geraspt, naar uw smaak; peterselie, gehakt, naar uw smaak

Maak en deel deze ham en ei in een Muffin Tin recept uit.

Ingrediënten

6 sneetjes ronde ham van goede kwaliteit
6 eieren
Zout en peper

6 theelepelsroom
Parmezaanse kaas, geraspt, naar uw smaak
Peterselie, gehakt, naar uw smaak

Bereiding

Spuit een muffinvorm met 6 gaatjes in met olijfolie of koolzaadolie.
Leg elk muffin-gat in een plak ham en breek vervolgens een ei in elk gaatje. Voeg zout en peper naar smaak toe, en bedek met een theelepel room.
Voeg een snuifje parmezaanse kaas en de gehakte peterselie toe.
Leg het in de top van een voorverwarmde oven op 175 graden Celsius, of 350 Fahrenheit, ongeveer 7 tot 8 minuten tot het ei gaar is.
Serveer met zuurdesem brood toast.