Ham saus

Name: ham saus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die mosterdpoeder bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eidooiers, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte azijn

Ik kreeg dit recept van een vriend en mijn familie houdt ervan. Iemand vraagt altijd om een beetje ham met hun saus, dus nu kan ik er geen ham van maken.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die mosterdpoeder bevat
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

2 eidooiers, geslagen
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die half en half bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met witte azijn

Bereiding

Klop de suiker, het mosterdpoeder en het meel in een middelgrote kom.
Meng in eidooiers tot een glad mengsel.
Verwarm de helft en de helft in de bovenste helft van een dubbele ketel, of in een metalen kom boven een pan met kokend water tot net genoeg koken.
Roer het eigeel en het suikermengsel door elkaar en roer er de azijn over.
Blijf ongeveer 10 minuten roeren met kokend water tot ze verdikt zijn..