Ham strip aardappel groene peper roerbak bolletjes

Name: ham strip aardappel groene peper roerbak bolletjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 rolls per person, 4-8
Ingredients: 2,5 grote hamsteak, gesneden in centimeters x centimeter strips, verwijder vet; 1 theelepel witte peper; 170 aardappelen, geschild, versnipperd of 454 gram hash browns; 1 kleine witte ui, in blokjes gesneden; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel witte peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met limoen-knoflooksalsa; 8 grote maïstortilla's

Eén ham biefstuk, één groene peper, wat aardappelen, uien, indien gewenst, en grote tortilla's. Een snelle eenvoudige maaltijd of maak op voorhand en verwarm. U kunt desgewenst met een witte saus over de rollups serveren.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, 1 eetlepel olie verwarmen, de hamreepjes toevoegen, lichtjes bruin. Zorg ervoor dat je "roerbak". Lift op een met papieren handdoek beklede plaat.
Verhit 1 laagje olie, voeg groene peper en ui strips toe, roerbak tot peper zacht is, maar nog steeds een beetje knapperig, uien doorschijnend.Lift uit op een andere met papieren handdoek bedekte schotel.
Verhit 1 eetlepel olie, voeg aardappelpuree en bruin toe.
Draai een paar keer om zodat ze zacht zijn van binnen maar fris aan de buitenkant.
Til op een met een papieren handdoek bedekt plateau.
Strooi de smaakpapillen gelijkmatig over de peperui, roerbak en de aardappelpartjes.
Wikkel de tortilla's in een grote theedoek.
Verwarm ze in de magnetron gedurende ongeveer 2 minuten.
Leg hamreepjes, dan aardappelen, dan paprika's en uien in tortilla, voeg een dilleel zure room en/of limoen knoflooksalsa toe, rol op. Je kunt oprollen en elke persoon kan zijn zure room of salsa ook toevoegen. Doe deze procedure 8 keer .
Koel en verwarm afgedekt in de magnetron of serveer onmiddellijk.
Serveer met gesneden avocado's.