Ham stroganoff

Name: ham stroganoff
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gram) pakket eiernoedels, gekookt en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 fijngehakt teentje knoflook; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; 400 gram ham, gesneden in dobbelstenen van 2,5 centimeter; 1 eetlepel bloem; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die Bourgondische wijn bevat; 1 (284 gram) kan runderbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat

Dit klinkt geweldig en ik ben van plan dit gerecht binnenkort te maken! Ik dacht dat ik dit zou delen met alles wat je hier doet, dus je kunt het ook proberen! Ik vond een recept in een oud boek van een textiel- en kledingvakbondskok die ik heb.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de A-beker met een inhoud van 60 ml margarine of boter en bak ui, knoflook en champignons tot de ui gaar is (ongeveer 5 minuten).
Voeg ham toe en mix in bloem, tomatensaus, Bourgondische wijn en runderbouillon; Laat het geheel 10 minuten pruttelen, af en toe roeren. Haal het vuur van het vuur en voeg de zure room toe.
In ingevette braadpan laag 0,33 van de noedels en top met 0,33 van het hammengsel.
Herhaal dit nog twee keer en eindig met het hammengsel er bovenop.
Bestrooi met parmezaanse kaas en bak 30 minuten op 350 ° F.