Ham strudel

Bak ui in 1 el gesmolten boter in een grote pan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze zacht zijn. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook. Roer rijst; dek af, zet het vuur laag en laat 15 tot 20 minuten of tot de rijst gaar is en de vloeistof is opgenomen. Zet opzij en laat afkoelen. Roer de peterselie erdoor.

Werk met 1 vel filodeeg per stuk, waarbij de resterende vellen bedekt blijven met een licht vochtige handdoek zodat ze niet uitdrogen.Layer filo bladen op een werkoppervlak, poetsen elk vel met de resterende A beker met een capaciteit van 190 ml bevat plus 3 eetlepels gesmolten boter. Schenk het gereserveerde rijstmengsel over filodeeg, spreidend tot 2,5 centimeter van de zijkanten. Pronk de ham over het rijstmengsel, en bedek met de kazen.

Begin aan de korte kant en vouw de filodeeg over 2,5 inch; vouw elke lange zijde meer dan 2,5 centimeter. Til de filodeeg op, beginnend met de korte kant. Plaats de filodeeg met de zijde van de naad naar beneden op een licht ingevet rooster in een koekepan. Bestrijk met de overgebleven gesmolten boter. Maak verschillende diagonale spleten, ongeveer 2/3 centimeter diep, over de bovenkant van het deeg met een scherp mes.Sprinkle met paprika.Bake onbedekt op 375 gedurende 35 tot 40 minuten of tot goudbruin.

Laat het 5 minuten staan ​​voordat je het serveert.