Hamantashen ii

Name: hamantashen ii
Yield: 17
Ingredients: 4 eieren; 1/4 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met meel voor alle doeleinden; 1 (595 gram) kan een appeltaart vullen

Gevuld koekjesdeeg.

Ingrediënten

4 eieren
1/4 liter plantaardige olie
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die witte suiker bevat
2 theelepels vanille-extract

3 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1,33 liter met meel voor alle doeleinden
1 (595 gram) kan een appeltaart vullen

Bereiding

Klop de eieren, voeg olie toe en mix. Voeg de suiker, vanille, bakpoeder en zout toe. Voeg de bloem geleidelijk toe en meng goed.
Koel een paar uur of een nacht.
Kneed het deeg totdat het zacht genoeg is om te rollen. Snijd het deeg in een beker van drie centimeter of ronde koekenkersjes van drie centimeter. Leg ongeveer 1 eetlepel taartvulling in het midden van elke cirkel. Vouw de randen van de cirkel in het midden en centimeter samen .
Bak gedurende 20 minuten op 170 graden (180 C).