Hamburgersoep ii

Name: hamburgersoep ii
Cook time: 10 min
Total time: 505 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 2 grote aardappelen, in plakjes; 2 stengels bleekselderij, in plakjes; zout en peper naar smaak; 2 uien, in dunne plakjes gesneden; 1 (425 gram) kan erwten; 3 kleine worteltjes, in plakjes; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 1/3 liter water

Een langzaam-gekookt soep die een hartelijke en bevredigende maaltijd maakt.

Ingrediënten

600 gram mager rundergehakt
2 grote aardappelen, in plakjes
2 stengels bleekselderij, in plakjes
Zout en peper naar smaak
2 uien, in dunne plakjes gesneden

1 (425 gram) kan erwten
3 kleine worteltjes, in plakjes
1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep
1/3 liter water

Bereiding

Plaats gehakt in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Afgummen, afbrokkelen en opzij zetten.
Leg de aardappelen in een laag om de bodem van de slowcooker te bedekken.Stel de bleekselderij over de aardappelen en bedek met een laag gemalen rundvlees. Breng elke laag zout en peper aan.Gooi de wortels, uien en erwten in. Mix samen de tomatensoep en water, en giet over de top.Cover, en zet op laag gedurende 6 tot 8 uur.