Harry's island bouillabaisse

Name: harry's island bouillabaisse
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Visfilet van 400 gram kabeljauw (of elke andere witte vis); 400 gram sint-jakobsschelpen; 400 gram garnalen of 400 gram garnalen; 1/2 liter schelpensap; 2 (184 g) blikjes krab; 1 (170 g) kan zalm; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bleekselderij, in plakjes; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; 1/2 liter schelpensap; 1/4 liter water; 2 (397 gram) blikjes tomaten, gehakt; 1 theelepel gedroogde basilicum; 2 grote laurierblaadjes; 1 1/2 theelepels zwarte peper; zout

Dit is het recept van mijn broer Harry en het is erg goed! Je kunt restjes invriezen (als die er zijn). Voel je niet beperkt tot de schaal- en schelpdieren in dit recept - hij verandert vaak de inhoud. Geef ongeveer 1,8 kilo vis / zeevruchten voor dit recept, wat je ook kiest. Bewaar met veel krokant brood en misschien een salade Gebruik rauwe garnalen / garnalen of ze zullen moeilijk zijn

Ingrediënten

Bereiding

Bak knoflook, uien en bleekselderij in de boter.
Snijd de visfilet in stukjes van 1,5 ".
Meng in een grote pot het gebakken mengsel met tomaten, clam nectar, water, basilicum, laurierblaadjes en peper.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.
Voeg visbrokken toe, kook 5 minuten.
Voeg de kokkommers, de krab en de zalm als laatste 5 minuten toe.
Voeg sint-jakobsschelpen, garnalen, kook 5 minuten.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

is krab en andere zeevruchten veilig tijdens de zwangerschap

2 factoren die krabvlees tot een van de gezondste visgerechten maken

imitatie krabvleesvoeding

wat is imitatiekrab en moet je het eten

de voedingswaarde van blauwe krabben

Ik vond het geweldig

Harry's island bouillabaisse

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies