Hartig ontbijt cupcakes

Name: hartig ontbijt cupcakes
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 12
Ingredients: 11 grote eieren, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 2 eetlepels bakpoeder; 1 eetlepel bruine suiker; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met ontbijtworst

Wilde gewoon experimenteren en het bleek echt heerlijk te zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden (182 ° C).
Klop 1 ei in een kom met behulp van een elektrische mixer. Voeg bloem, melk, bakpoeder, bruine suiker en zout toe. Mix tot het glad is als een pannenkoekbeslag.
Klop de resterende eieren in een aparte kom tot een luchtige massa.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Worst koken, breken met een lepel, bruin en kruimelig, ongeveer 5 minuten.
Giet ongeveer 2/3 centimeter pannenkoekbeslag in elke kop van een muffinvorm van 3 liter. Voeg 2/3 centimeter van de geklopte eieren toe aan elke kop.
Bak in de voorverwarmde oven, ongeveer 8 minuten.Top cupcakes met worst en blijf bakken tot het klaar is, ongeveer 8 minuten langer.Niet koud, ongeveer 5 minuten.