Hartige bietenmuffins

Name: hartige bietenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haverzemelen; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige geitenkaas; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte gekookte bieten

Een muffin met een hartige bietensmaak die gevuld is met gezonde vezels voor uw pauzetijd of lunch.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin of lijn met papieren voering.
Klop de bloem, haverzemelen, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en gember in de kom. Meng de suiker, geitenkaas en eieren samen in een aparte kom tot een gladde en romige massa; Roer het bloemmengsel door het geitenkaasmengsel tot het bloemmengsel volledig is opgenomen in het beslag.Vul in bieten. Een laag beslag in de bereide muffinsbekers, 0,66 vol vullen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 20 minuten. Koel in de pan gedurende 10 minuten voordat je hem volledig laat afkoelen op een rooster.