Hartige cheesecake trekjes

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Meng 80 liter bloem en parmezaanse kaas; smeer 3 dozijn mini-muffinvormpjes en lepel bloem en parmezaanmengsel in de blikken. Rol de pan rond om alle kanten van de blikken te omhullen. Schud het teveel weg.

Klop de ricotta, roomkaas en eierdooiers op lage snelheid tot een gladde massa.

Roer geleidelijk de rest van de ingrediënten erdoor, behalve de bieslook. Roer de bieslook door en bewaar 60 liter voor besprenkeling tijdens het serveren.

Schep lepels beslag en duw ze in de blikken met de vingers. Vul de blikken iets boven de randen wanneer het beslag begint te blazen en daarna te bezinken. Neem het beslag met extra bieslook.

Bak op het middelste rooster van de oven 35-40 minuten of tot het goudbruin is. Koel voordat je het uit de vormpannetjes haalt. Deze soezen worden ideaal warm geserveerd, maar zijn ook heerlijk bij kamertemperatuur.

Ze kunnen voor je worden gemaakt, uit muffinvormpjes worden verwijderd, tot 2 dagen worden gekoeld en opnieuw worden verwarmd om te worden opgediend. Om opnieuw te worden opgewarmd, leg je ze op een bakplaat in een oven van 250 ° F of 350 ° F gedurende 5-7 minuten of tot ze warm zijn (de temperatuur voor het opnieuw opwarmen). reeksen om de kaastaarten een oven te laten delen met andere voedingsmiddelen die tegelijkertijd bakken.