Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Hartige kalkoen pekel
 
 
24 PortiesPTM0 min

Hartige kalkoen pekel


Plukken van kalkoen zorgt voor een sappiger vogel, en deze pekel - met salie, selderijzaad, tijm en sojasaus - brengt ook veel smaak.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. De nacht voor het braden, verwijdert u de ingewanden en de kalkoenhals; Spoel kalkoen naar binnen en buiten.
  2. In een grote voorraadpot of emmer van 20 liter water mengen met de resterende ingrediënten.
  3. Roer goed totdat al het zout is opgelost.
  4. Plaats kalkoen in de potafdekking met een deksel en bewaar de melk gedurende de nacht of minstens 8 uur.
  5. Verwijder kalkoen uit de pekel, goed spoelen.
  6. Volg je normale kookinstructies..


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407