Hartige uienaardappelen

Bak de aardappelschotel recht samen met je gebraden of kip. Dit is mijn familie's favoriete versie van geschulpte aardappelen.

Verwarm de oven voor op 350 °.
Sauteer de uien in boter tot ze zacht zijn.
Leg in een ondiepe ovenschaal laag gesneden aardappelen en uien, en bestrooi met knoflook en kruiden tussen elke laag.
Bak gedurende 40 minuten in een oven van 350 °.
Voeg slagroom toe en strooi er paprika over.
Verhoog het vuur tot 400 ° en bak 15-20 minuten langer, of tot de aardappelen zacht zijn.
* Probeer voor een smakelijke variatie een kopje toe te voegen met een inhoud van 130 ml met erwten, een kopje met een inhoud van 130 ml met ham en een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Zwitserse kaas - geniet ervan.